Préparation : 15 min
Cuisson : 50 min
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 450 g de pommes en quartiers
- 50 g de raisins secs
- 3 cuillères à soupe d'eau
- 50 g de sucre en poudre
- une pincée de cannelle moulue
- 225 g de farine
- 100 g de beurre ou margarine
- 100 g de cassonnade
Préparation :
Beurrer un moule et disposer uniformément les quartiers de pomme avec les raisins secs. Ajouter l'eau.
Mélanger le sucre en poudre et la cannelle et saupoudrer sur les pommes.
Mélanger dans un bol la farine et beurre mou puis malaxer à la main jusqu'à obtenir des miettes (ajuster les quantités si nécessaire).
Ajouter la cassonnade et saupoudrer le tout sur les fruits.
Cuire le crumble à 200°C (thermostat 6-7) pendant 50 min. Servir.
Préparation : 45 min
Cuisson : 35 min
Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) :
- 1 pâte brisée
- 4 pommes
- 2 bananes
- raisin
- 75 g de beurre mou (demi-sel évidemment)
- 100 g de cassonade
- 100 g de farine
- jus de citron
Préparation :
1 heure avant la cuisson :
Mélanger la farine et la cassonade.
Ajouter le beurre en morceaux, et mélanger jusqu'à obtenir une texture sablée.
Former une boule, et la mettre au réfrigérateur pendant au moins 1heure (c'est pour que la pâte à crumble se défasse en petits morceaux).
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Etalez la pâte dans un moule à tarte, et la faire cuire à blanc avec une couche de papier sulfurisé, et des légumes secs, pendant 15 minutes.
Pendant ce temps, éplucher, épépiner, et couper les pommes en dés, et les citronner.
Les faire revenir dans du beurre à feu moyen, pendant 10-15 min, en les saupoudrant de cassonade (2 cuillères à soupe), à mi-cuisson.
Mettre les pommes dans le fond de tarte, couper les bananes en tronçons, et déposer les grains de raisin.
Ensuite, émietter la pâte à crumble sur le dessus de la tarte, tasser, et enfourner pendant 35 min.
Cuisson : 35 min
Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) :
- 1 pâte brisée
- 4 pommes
- 2 bananes
- raisin
- 75 g de beurre mou (demi-sel évidemment)
- 100 g de cassonade
- 100 g de farine
- jus de citron
Préparation :
1 heure avant la cuisson :
Mélanger la farine et la cassonade.
Ajouter le beurre en morceaux, et mélanger jusqu'à obtenir une texture sablée.
Former une boule, et la mettre au réfrigérateur pendant au moins 1heure (c'est pour que la pâte à crumble se défasse en petits morceaux).
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Etalez la pâte dans un moule à tarte, et la faire cuire à blanc avec une couche de papier sulfurisé, et des légumes secs, pendant 15 minutes.
Pendant ce temps, éplucher, épépiner, et couper les pommes en dés, et les citronner.
Les faire revenir dans du beurre à feu moyen, pendant 10-15 min, en les saupoudrant de cassonade (2 cuillères à soupe), à mi-cuisson.
Mettre les pommes dans le fond de tarte, couper les bananes en tronçons, et déposer les grains de raisin.
Ensuite, émietter la pâte à crumble sur le dessus de la tarte, tasser, et enfourner pendant 35 min.
Préparation : 20 min
Cuisson : 8 + 15 min
Ingrédients (pour 8 personnes) :
- 1 pâte feuilleté
- Nutella
- 2 oeufs
- 1 verre de lait
- 50 g de sucre roux
- 1 bouchon de rhum
- 100 g de farine
- 70 g de sucre
- 50 g de beurre
- 50 g de chocolat
- 1 ou 2 bananes
Préparation :
1) Sur la pâte feulletée, étaler sufisamment de nutella pour recouvrir la pâte.
2) Préparer le crumble : mélanger la farine, le sucre, le beurre et le chocolat, et mixer.
3) Fouetter les oeufs, le sucre roux, le lait et le rhum.
4) Disposer ce mélange sur la pâte feuilletée.
5) Couper des rondelles de bananes, et les disposer sur la tarte.
6) Enfourner à 180°C (th 6) pendant 8 min environ.
7) Sortir le plat du four, et disposer le "crumble" par dessus.
8) Remettre au four pendant 15 min.
9) Déguster froid.
Cuisson : 8 + 15 min
Ingrédients (pour 8 personnes) :
- 1 pâte feuilleté
- Nutella
- 2 oeufs
- 1 verre de lait
- 50 g de sucre roux
- 1 bouchon de rhum
- 100 g de farine
- 70 g de sucre
- 50 g de beurre
- 50 g de chocolat
- 1 ou 2 bananes
Préparation :
1) Sur la pâte feulletée, étaler sufisamment de nutella pour recouvrir la pâte.
2) Préparer le crumble : mélanger la farine, le sucre, le beurre et le chocolat, et mixer.
3) Fouetter les oeufs, le sucre roux, le lait et le rhum.
4) Disposer ce mélange sur la pâte feuilletée.
5) Couper des rondelles de bananes, et les disposer sur la tarte.
6) Enfourner à 180°C (th 6) pendant 8 min environ.
7) Sortir le plat du four, et disposer le "crumble" par dessus.
8) Remettre au four pendant 15 min.
9) Déguster froid.
Préparation : 20 min
Cuisson : 20 min
Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) :
- 90 g de speculoos
- 90 g de beurre
- 90 g de sucre roux
- 3 ou 4 bananes selon la taille
- compote de rhubarbe
- 1 pâte feuilletée
Préparation :
Etaler la pâte dans le plat et y verser la compote de rhubarbe.
Couper les bananes en rondelles et les disposer sur la compote.
Dans une jatte, émietter les speculoos (pas trop finement, il faut qu'il y ait quelques morceaux) ajouter le beurre ramolli et le sucre roux.
Malaxer à la main de manière à obtenir une pâte à crumble.
Verser la pate sur la préparation et enfourner 20 min à four moyen. Les speculoos doivent être dorés.
A manger tiède !
Cuisson : 20 min
Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) :
- 90 g de speculoos
- 90 g de beurre
- 90 g de sucre roux
- 3 ou 4 bananes selon la taille
- compote de rhubarbe
- 1 pâte feuilletée
Préparation :
Etaler la pâte dans le plat et y verser la compote de rhubarbe.
Couper les bananes en rondelles et les disposer sur la compote.
Dans une jatte, émietter les speculoos (pas trop finement, il faut qu'il y ait quelques morceaux) ajouter le beurre ramolli et le sucre roux.
Malaxer à la main de manière à obtenir une pâte à crumble.
Verser la pate sur la préparation et enfourner 20 min à four moyen. Les speculoos doivent être dorés.
A manger tiède !
Préparation : 30 mn
Cuisson : 35 mn
Ingrédients (pour 8 parts) :
- 1 pâte sablée prête à dérouler
- 3 pommes
- 200 g de compote de pomme
- de la cannelle
- 50 g de beurre mou
- 50 g de sucre en poudre
- autant de farine qu'il n'en faut pour que la pâte à crumble s'effrite sous les doigts (100 g voire un peu plus)
Préparation :
Préchauffez votre four à 180°C .
Étalez la pâte dans un plat à tarte, puis piquez-en le fond à l'aide d'une fourchette.
Recouvrir le fond de tarte avec la compote.
Parsemez d'un peu de cannelle.
Épluchez et tranchez finement les pommes, disposez-les sur la compote puis parsemez de nouveau un peu de cannelle.
Préparation de la pâte à crumble :
Dans un saladier, malaxez le beurre mou avec les 50 g de sucre et 3 cuillères à café de cannelle, ajoutez la farine (mettez-en autant qu'il en faut afin que la pâte s'effrite sous vos doigts).
Une fois la pâte prête, parsemez-la sur la tarte.
Enfournez 35 mn.
Cuisson : 35 mn
Ingrédients (pour 8 parts) :
- 1 pâte sablée prête à dérouler
- 3 pommes
- 200 g de compote de pomme
- de la cannelle
- 50 g de beurre mou
- 50 g de sucre en poudre
- autant de farine qu'il n'en faut pour que la pâte à crumble s'effrite sous les doigts (100 g voire un peu plus)
Préparation :
Préchauffez votre four à 180°C .
Étalez la pâte dans un plat à tarte, puis piquez-en le fond à l'aide d'une fourchette.
Recouvrir le fond de tarte avec la compote.
Parsemez d'un peu de cannelle.
Épluchez et tranchez finement les pommes, disposez-les sur la compote puis parsemez de nouveau un peu de cannelle.
Préparation de la pâte à crumble :
Dans un saladier, malaxez le beurre mou avec les 50 g de sucre et 3 cuillères à café de cannelle, ajoutez la farine (mettez-en autant qu'il en faut afin que la pâte s'effrite sous vos doigts).
Une fois la pâte prête, parsemez-la sur la tarte.
Enfournez 35 mn.